Liebe Kunden,

1974 wurde der heutige Park-Imbiss vom Ehepaar Hinrichs als klassisches deutsches „Schnellrestaurant“ (den Begriff „Fast Food“ gab es damals noch nicht) am Syker Mühlenteich eröffnet. Seit dieser Zeit werden hier die Imbissklassiker serviert, von der Bratwurst über die  „Manta-Platte“, Hotdog und Hamburger bis zum Schnitzel. 

Am 1. Januar 2005 habe ich den Imbiss übernommen. Ich freue mich, dass mir die damaligen Stammkunden die Treue gehalten haben und ich neue Stammkunden dazugewinnen konnte. Einige von Euch kommen bereits seit Jahrzehnten regelmäßig zum Essen – und für einen kurzen Klönschnack. Dafür möchte ich mich bedanken!

Eigentlich wollte ich noch ein paar Jahre weitermachen, bevor es in den wohlverdienten Ruhestand geht. Leider machte mir meine Gesundheit im Januar einen Strich durch die Rechnung. Dass ist  auch der Grund, warum der Imbiss bereits seit gut zwei Wochen geschlossen ist. Es geht mir schon wieder viel besser. Auf Anraten meiner Ärzte werde ich den Imbiss aber nicht wieder eröffnen. Die langen Arbeitstage sind in meiner derzeitigen Verfassung zu anstrengend und meine Gesundheit geht vor. Ich nehme jetzt meine Überstunden der letzten 20 Jahre. Das dürfte für den Rest meines Arbeitslebens ausreichen.  🙂

Ob es mit einem neuen Betreiber weitergehen wird, ist noch unklar, da zusätzlich der Eigentümer der Immobilie verstorben ist und dies (auch) in der Entscheidung der Erben liegt.

Ich wünsche Euch alles Gute
Eure Karin